Le risque biologique est sous-estimé, notamment chez les dentistes

L'exposition aux bioaérosols (bactéries, spores, endotoxines) et les risques liés sont connus pour les travailleurs de l'assainissement, des déchets ou encore des céréales. Deux études récentes révèlent que ce risque est loin d'être négligeable pour d'autres professions, jusqu'à présent peu étudiées : les dentistes et le maraîchage.