Risques physiques
Le 02/03/2009
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Dossier audits : apprendre à travailler en silence
Chaque lundi, retrouvez l'initiative d'une entreprise qui a su se servir d'un audit environnemental pour mettre en place des mesures concrètes et faire évoluer une partie de son activité. Cette semaine : le bruit.
Le 06/02/2009
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Fontaines de dégraissages, les COV en voie de disparition
Sous la pression de la législation et d'une évolution des mentalités, les solvants servant pour le nettoyage des pièces détachées et de l'outillage tendent à être remplacés par des produits lessiviels (eau + tensioactifs). Achat ou location, biologique ou classique, voici un mini guide d'achat pour nettoyer vos pièces en santé, sécurité et conformité.
Le 05/12/2008
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Bilan du « nettoyage durable »
La 2ème édition du salon des achats responsables « Buy & Care » à Pollutec, est l'occasion pour les acheteurs de découvrir des produits et services ayant un bénéfice écologique réel ou reconnus pour leur démarche d'éco-conception. Les produits, services et techniques de nettoyage durables en font partie. Comment se présentent-ils et quels sont les freins à leur utilisation ?
Le 25/11/2008
Paroles de
Audit d'hygiène : un premier pas vers une nouvelle conception des équipements
Nicolas Delaubre, chef de projet technologie au CTCPA de Nantes* mène régulièrement des audits d'hygiène dans les industries de la conserverie. Il nous explique en quoi cela consiste et comment la conception hygiénique des équipements de production permet de réaliser de véritables économies à la fois des ressources humaines et naturelles.
Le 06/11/2008
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Le cuivre est confirmé comme nouvelle arme de choc
Le cuivre pourrait réellement devenir une arme contre les maladies nosocomiales. Les premiers résultats in situ d'une expérimentation pour prévenir les infections par l'installation de surfaces en cuivre aux endroits stratégiques sont plus que prometteurs : 90 à 95% des micro-organismes sont éliminés sur ces surfaces.
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Le 29/10/2008
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Qualité bactériologique des poulets, la France approuvée
La Commission, par une décision du 20 octobre 2008, a approuvé le programme national de contrôles des salmonelles dans les cheptels de poulets de chair français. Une décision qui confirme le bilan positif de 16 années de surveillance des poulets fermiers Label Rouge publié par le Synalaf. Retour sur ce cas exemplaire de suivi de l'hygiène.